Experimento de lampara de lava

Juntos, pero no revueltos “Son como el agua y el aceite”, es una frase que seguramente has escuchado, pero ¿conoces sus orígenes científicos? Sigue estos pasos y los descubrirás. Materiales Para este experimento necesitarás: Agua Un envase de plástico Aceite vegetal 1 tableta efervescente como Alka-Seltzer para una botella de 16 onzas (si la botella es de un litro, necesitarás 2 tabletas) Colorante para alimentos Procedimiento Vierte el aceite en la botella de plástico hasta llenar 2/3 de su capacidad, luego agrega un poco de agua dejando espacio en la parte superior. A continuación, coloca 10 gotas de colorante para alimentos. Hazlo una gota a la vez y observa cómo el color se hunde lentamente hasta el fondo y se extiende. Por último, agrega la tableta de Alka-Seltzer en la botella.

Cuidado: ¡no tapes la botella hasta que el Alka Seltzer deje de burbujear completamente!

Discusión Como has podido observar el aceite flota en el agua, esto se debe a que es más ligero o denso que el agua. El aceite y el agua no se mezclan debido un fenómeno llamado “polaridad intermolecular”. La polaridad intermolecular básicamente significa que las moléculas de agua son atraídas por otras moléculas de agua, de manera similar a los imanes que se atraen el uno al otro. Las moléculas de aceite son atraídas por otras moléculas de aceite. Pero las estructuras de las moléculas del agua y el aceite no les permite unirse entre sí. Cuando agregaste la tableta, esta se hundió hasta el fondo y comenzó a disolverse creando un gas conocido como dióxido de carbono. Este gas es más ligero que el agua por lo que flota en la parte superior. Las burbujas de gas atraen parte del agua coloreada y la transportan a la superficie. Cuando el gas sale del agua coloreada, el agua vuelve a ser pesada y se hunde. Esto sucede una y otra vez hasta que la tableta se disuelve por completo.

Variaciones: cambia la temperatura del agua y observa si afecta la reacción química. También puedes modificar el tamaño de la botella y observar si afecta la cantidad de burbujas producidas. Utiliza una mayor cantidad de tabletas y observa cómo afecta la reacción.